第27章 卤肉(1/3)
买这些肉拢共花去了五两银子,两人载着满满一车的收获,并且还约定了,下次买肉的话,还找他们老两口。
既然要卤肉肯定少不了鸡脚、鸭脚、鸡翅、鸭翅、鸭脖,这些个东西卖的不多,寻常人家好容易杀只鸡杀只鸭的,一点肉都是舍不得的,只有大户人家可能有些避讳不吃这些,但是卖的也不多,他们也只买了些许。
回到村子的时候已经是下午了,听着马车走近的声音,罗婶子就奔了出来,仔仔细细的将二人打量了一番才落下了心来。
“怎么样啊?大夫咋说啊?”
“没事儿,大夫说了已经好得差不多了!”
“好好好,好了就好!”
说着话呢,柳叶儿递了几朵大大的鸡枞菌过去,这个点了微微有些缺少水分发干了,不过还是让罗婶子小小的吃惊了一下。
“今早后山捡的,婶子你们拿回去吃啊!”
“你们可有?”
“婶子我们有,捡得多,卖了些钱,这些都是特意剩下的,我们两家一家一半,您别嫌弃啊!”
罗婶子嘴上埋怨,心头还是高兴的,“你这孩子一并卖了还能多挣些钱,给我们做啥,又不是捡不到了。”
早春雨水多,一直到初夏山中菌子都多生,基本上还是能捡着不少的。
“开春的头一批,您和叔都尝个鲜。”
“好好好。”
告别了婶子,两人才慢慢走向自个儿家,也是从这个时候开始山里出菌子的事都传开了,大家闲来没事都往山上跑了,只不过谁都没有柳叶儿捡得那么多,那么好运气了。
回到家的柳叶儿先是把卤水给熬了出来,按照比例将食材放下去,慢慢熬着。
没用太久的时间,一股奇异的香味就从锅中蔓延了出来,芳香无比,一揭开锅盖一瞧,那汤汁已经慢慢的开始炖的有些棕红棕红的了。
“这就是卤肉吗?竟然如此之香!”
傅黎杉只感觉腹中的馋虫都被勾出来了,中午吃的那面根本就不顶事了。
“哪能啊,这只是汤汁,卤肉卤肉肯定得有肉啊!”
柳叶儿擦了擦手,刚刚才把大肠小肠用菜油和面粉清理干净,洗干净的肠衣白白净