第214章 分子料理(5/6)

费用要高得多，再加上包厢的服务是专门进行的，也会显得高档许多，毕竟是一对单包厢的服务，也不会出现忙不过来的情况。

    “前菜，沙拉拼盘以及伊比利亚火腿夹烤面包，各位贵宾可以就着附送的白葡萄酒一起品尝。”龙经理朝着四人介绍道。

    苏浩看到其他三位领导都拿起了一块火腿夹烤面包吃起来后，他这才拿起最后一块送入了口中，同时喝了一口白葡萄酒。

    “真是美味啊。”其他几位领导不禁感慨。

    苏浩则是没有做出评价，有了美食技能的帮助，经过他手的食物甚至比这些五星级酒楼做出来的食物还要美味，吃惯了吗美味至极的食物再来吃这些就显得有些平平无奇了。

    “第二道菜，要开始上主菜了哦，芝士蒸龙虾，选用从波士顿空运飞过来的五斤波士顿纯种青龙，搭配著名的意大利蓝纹奶酪，味道搭配起来也是相当的合适，各位贵宾可以尝试尝试。”

    蓝纹芝士，或者称之为蓝纹奶酪，也算是意大利比较有名的芝士牌子，因独特的蓝纹霉菌而得名，说起来也算是世界知名奶酪，有着近两千年的历史。

    但单单看着履历还以为这东西相当的美味，实际上并不是，甚至还显得有些重口，因为蓝纹奶酪被世界所熟识也是因为其独特的发酵工艺，甚至在发酵完成之后还能看到扭动的蛆，如果是不识货的人还不觉得有什么，但真正懂得人往往会觉得有些难以下口。

    看着几位领导开始夹起芝士开吃，苏浩倒是觉得有些难以接受，所以他就直接略过i哦里这道菜，等下一道菜上桌了。

    “黑松露鹅肝颂，用来自法国的极品鹅肝搭配上极为珍贵的黑松露烹饪而成，特意采用了分子料理技术打碎重组了食材的样貌，入口即化，可以说是相当的美味。”

    苏浩浅夹了一块，送入口中，立刻就被这奇妙的口感给震撼到了，当然能给他带来惊喜的并不是这味道，而是巧妙的口感，因为他那做菜技能是不包含口感效果的，这也让他寻找到了些许的不足。

    怪不得他自己做的那些菜就算再美味自己也会吃腻，原来问题出在了这里，一想到这个原因他便没有再纠结这个问题了，同时决定找机会去学习一下这分子料理的制作办法，主要是这一餐饭真