第648章 自愧不如(1/3)

    华灯初上，酒店的霓虹灯闪烁不停。黄蘸和金镛、蔡澜提前10分钟来到包厢里，时不时地便看一眼手表上的时间。过了5分钟左右，方言如约而至，推门进入，“我没有迟到吧？”“没有没有，你来的正是时候。”黄蘸哈哈大笑，率先起身迎接。“是啊，看来我们都想到一块了，都害怕比对方先迟到，所以都提早来了。”金镛和蔡阑对视了眼。“一想到你们三位几次的盛情相邀，我总不能不识抬举，一而再再而三地薄了你们这个面子。”方言笑脸盈盈。金镛道：“黄老邪就不必我来介绍了，这位是我的老友蔡阑，也是此次的东道。”“幸会，幸会。”方言和蔡阑握了下手，相互认识。“说起来我和方生虽然是第一次见面，但还是有一段渊源。”蔡阑说自己刚入行的时候，就是进入邵氏影业工作，主要负责国外购片、宣传和发行等工作，后来一路做到了邵氏影业的总经理，只是恰逢邹闻怀等人离开邵氏，自立门户，也就转投了嘉禾。现在既是嘉禾的编剧，也当过程龙的《快餐车》、《龙兄虎弟》等电影的监制。“原来如此。”方言坐了下来。“在公司里就时常听邹老板、何老板他们对方生称赞有加，此外就是和黄老邪、金兄饮茶食饭时，总是会提到你，便对方生越发好奇，特别是当方生妙手回春，把奄奄一息的邵氏给救了回来。”蔡阑拱了拱手，“所以才特意拜托两位老友，帮我向方生引荐一二。”“客气了，实在是太客气了。”方言注意到服务员恭恭敬敬地递来菜单。蔡阑介绍道：“这里的粤菜在整个香江可以排到前三，比如这鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌……”“我听老黄提过，蔡先生是香江有名的吃家，不如就由蔡先生来点菜吧？”方言把点菜的主动权让了出来。“我只不过是香江的吃家而已，而方生你可是华夏顶级的饕客。”蔡阑说，不管是《舌尖上的中国》的记录片，抑或是散文集，他都看过，从中领略到博大精深的中华饮食文化，以及除粤菜之外的其余七大菜系的魅力，简直是大开眼界，超乎想象。“蔡先生过谦了。”方言道：“其实有不少领导找过我，想要策划《舌尖上的中国》第二季。”接着指了指玻璃转盘上的冷菜，“在我的设想之内，必须要有粤菜，所以拍摄的范围不仅会囊括桂西、粤东，也会考虑到香江取材，不知道蔡先生到时候愿不愿意担当这一期的顾问之一？”“求之不得