第五百三十三章 猪油拌饭(1/5)

    随着夕阳西下，余晖渐渐消失在天际，四合院的热闹也随着众人的离去慢慢归于平静。刚刚还围满人的小院，此刻只剩下周益民和大鹏。周益民望着逐渐安静下来的院子，伸了个懒腰，转头对大鹏说道：“大鹏，去将李友德叫过来，今天我们吃个猪油拌饭！”大鹏一听这话，眼睛瞬间亮得如同夜空中闪烁的星星，原本还因为忙碌了一天而略显疲惫的脸上，此刻满是兴奋与期待。他使劲咽了咽口水，那模样仿佛已经闻到了猪油拌饭的诱人香气。在这个物资匮乏的时期，猪油可是稀罕物，平日里炒菜大家都不舍得多放一滴，更别提奢侈地用来拌饭了。在大鹏的认知里，猪油拌饭那可是无上的美味，光是想想，肚子里的馋虫就被勾了起来。“好的，我现在就去叫友德过来！”大鹏的声音因为激动而微微颤抖，话还没说完，他人就像一阵风似的冲了出去，脚步轻快得仿佛脚下生了翅膀，头也不回地朝着李友德家的方向奔去。周益民看着大鹏离去的背影，无奈地摇了摇头，嘴角却不自觉地上扬，露出一丝笑意。他心里想着，猪油拌饭真有这么大的魔力吗？对于来自后世的他来说，如果不是刚刚用空气炸锅新鲜炸出了猪油，他还真不太愿意吃这过于油腻的食物。毕竟在后世，猪油饭被视为旧时穷苦百姓的美味佳肴，却成了现代人养生观念中的禁忌食物。所谓猪油饭，做法简单，就是在一碗白米饭里拌上少量猪油，再撒上一点点盐或是淋上些许酱油，搅拌均匀，便成了一碗香气扑鼻的猪油饭。尽管周益民对这食物兴趣不大，但想着和朋友一起分享，倒也觉得有几分乐趣。周益民没有闲着，他转身走进厨房，开始着手准备这顿简单却又充满期待的晚餐。他先从米缸里舀出适量的大米，倒入锅中，然后打开水龙头，清澈的水流“哗哗”地冲进锅里，他用手轻轻搓洗着大米，看着米白色的水逐渐变清，才将水倒掉。接着，他又加入适量的清水，盖上锅盖，生起火开始煮米饭。火苗舔舐着锅底，发出“噼里啪啦”的声响，仿佛也在为这顿晚餐增添一份热闹。没过多久，小院里就传来一阵急促且杂乱的脚步声，其中大鹏那洪亮的声音率先传来：“益民，猪油拌饭好了没有？”声音里满是迫不及待。与此同时，伴随着一声略显粗粝的笑声，李友德的身影出现在门口。一跨进门，李友德的目光就径直落在了厨房方向，像是能穿透