第十九章 如何识别制造窝点(4/4)
冰箱上层拿了瓶饮料,扔给付兰,“这地方为了追求稳妥,一个多月才用一次活物,平时差不多要承受15%的损耗。”“只有15%?”付兰有些惊讶,据他查到的资料,冷冻至少要损失一半的魔力,大部分厨师宁可冒险也不愿采用冷链运输。施宁语得意地扬起下巴:“因为我都是提货时亲自做的冷冻。”闻言,付兰重新打量了一番肉块,发现确实不同寻常。肉块表面并非普通的冻霜,而是覆盖了大约3厘米厚的冰层,且这冰层毫无气泡杂质,清透得像低铁玻璃。“冰系魔法……而且水准不低。”付兰看得出来,这可不是随便吹个冷风一股脑冻上去的大冰坨子,而是由内向外一次成形的瞬时冻结,否则不会出现这么规则的冰层。被夸的施宁语更得意了:“哼哼,那是当然。”“原来你擅长的是这一系。”付兰若有所思,“和你真是相配。”施宁语茫然道:“啊?为啥这么说?”“凝雨,古时对雪的雅称。父母给你起名大概就是化用了这个典故。”“是吗……”施宁语低下头,脸上闪过一丝黯然,又很快满不在乎地说,“可拉倒吧,那俩人渣不可能这么有文化。”付兰装作没看见她的表现,问:“什么时候开始炼?”“先吃饭,我提前点了外卖,应该快到了。”