第232章 杀鸡宰猪(1/2)

    苏渺和父亲刚回到村口就听到“嗷嗷”的杀猪声，杀猪的工序不少，还要分肉做各种处理。

    一般会在上午进行，但是今天正好和苏祥提亲给撞上了，所以家里要等二伯父回来再动手，就晚了些。

    不过不要紧，在村里过年，最不缺的就是人手了，各个都是干活的好手，肯定能赶在天黑前吃上年夜饭。

    苏渺兴冲冲的跑去二伯父家看杀猪，不过她为了偷看祥哥谈恋爱，耽误得有些久了，没看到动刀的那一幕，等她到场的时候大猪刚好咽了气。

    小喜跑过来说：“姑姑！二公家的猪有300斤呢！好大呀！”

    苏渺有些遗憾的问：“刚才杀猪你看到了？杀得快不？”

    小喜摇摇头说：“没看到，我妈把我眼睛捂住了不让看，喊了好几声呢，现在应该是死了，姑姑，我们走近点看。”

    虎子看到苏渺过来，兴奋得像个小猴子上窜下跳的过来汇报：“姑姑！我刚才特别勇敢，眼睛一眨都没眨的看完了？”

    “你看到了？你妈没捂你眼睛？”小喜不相信的问。

    虎子骄傲的说：“没有！因为我假装用盆子把自己头罩住了，她以为我没看见！现在准备要刮毛啦！我们快去看！”

    大肥猪被牢牢的绑在长桌上，二伯母拿了盐加进刚放出来的猪血里，一边加一边搅和。

    这样能加快猪血凝固，不容易坏，一会儿好煮些，吃起来也有味道。

    二伯拉来了一个大木盆，平时冬天用来泡澡的，今天也让大肥猪泡一泡。

    几个伯父都是几十年的老搭档了，全程根本不用交谈，一个眼神就知道要干什么了。

    提来热水倒进大木盆里，把猪身上的绳子解开，一翻身就躺到水里了。

    伯父们手里不知道拿的是什么，对着大肥猪一顿刨，也就那么两分钟的时间，大肥猪就白花花的又躺上长桌上了。

    之后的开膛破肚，分肉处理也是一气呵成，让苏渺看的津津有味。

    二伯把下水都掏出来装在大木桶里，转头看到苏渺