第239章 真正的网红店(2/5)
糖?”
“这牛奶价格可不便宜,这样一来,成本不就高了吗?”
“看这规模,难不成日后俞记杂货铺准备卖糖了吗?”
“之前顾师傅说过,俞记杂货铺会有一个制糖工坊,难不成就这?”
“其实这种在直播中制作的糖果,买着也让人放心啊!”
“我现在的想法是……真的肯卖吗?数量够吗?”
“……”
顾永怀留意到了直播间屏幕上粉丝们的留言。
他微笑着面向镜头,“俞记杂货铺的确要建立制糖工坊,目前正在紧锣密鼓地筹备中,过几日才能正式开业,我现在只是进行试营业。今天制作的石蜜糖,传承自唐代……”
顾永怀开始娓娓道来石蜜糖的历史。
同时,他手中的动作也没有丝毫停顿,迅速在现场开启了煎练工序。
随着温度逐渐升高,一股奇妙的香味在现场缓缓蔓延开来,那是由奶香、甜香与薄荷香交织而成的独特香气,瞬间吸引了众人的注意力。
现场观众的目光紧紧跟随着顾永怀的双手。
只见他的动作看似简单,仿佛只是添加材料、烧火,然后不停地搅拌,直至液体呈现出浓稠的状态。
这不禁让大家心生疑问:这是不是意味着他们自己也能尝试制作呢?
“顾师傅,我们准备相同的材料,也能够制糖吗?”人群中有人高声询问。
顾永怀听到后,微笑着点了点头,“能!之后你们也可以购买材料在家尝试制作,只需将分量稍微减少一些就行,要是有不懂的地方,随时都可以问我。”
顾永怀此次制作的数量较多,需要更多的技巧与精准的火候掌控。
但对于教导他人制作,他并不觉得有什么不可以的。
毕竟,只有使用俞记杂货铺这样优质的原料,才能让制作出来的糖果发挥出相应的效果。
当然,他精湛的手艺也是制作出美味糖果的关键因素。
有时候,