第37章 刘慈欣对转基因的观点(2/4)

就是作物基因改变的历史。早在数千年前，我们聪明的祖先在实践中发现，把一些偶然出现的例如果实更大、产量更高的作物挑选出来，进行选择性繁育，就有可能得到想要的特性。随着从这些作物中优中选优，经过若干世代的繁衍之后，作物的果实越来越大，产量越来越高。我们聪明的祖先又想到，把具有不同优秀特性的同种作物进行杂交，是不是可以得到具备多种优点于一身的新作物呢？

    在数千年的择优繁育之后，我们惊讶地发现，那些被人类驯化、改造过的农作物，与它们的祖先相比，发生了巨大的变化。”

    刘小明突然插话说：“启哥，你说的那是传统的育种技术，和转基因有什么关系？”

    “问得好！”

    张启解释道：

    “其实啊，传统育种技术也好，后来发展起来的杂交技术也好，和我们所说的转基因技术，目的相同，都是为了把农作物的基因，往我们希望的方向进行改造。

    尽管我们的祖先没听过基因这个词，但殊途同归。区别在于，传统育种模式具有极大的随机性，要么无法得到希望得到的品种，要么因为转入了其他不需要的基因，而造成新品种的缺陷。理想的性状往往是可遇不可求的，需要漫长的等待才可能出现。

    而现代化的基因改造技术，则排除了各种无关因素，科学家使用诸如‘基因剪刀’等技术，直接把我们想要的基因剪切出来，经过修饰，插入到原有品种，以更高的效率，更加精确地得到我们所希望得到的新品种。

    例如，防病虫害、增加营养、让作物的果实长得更大，等等。为了保证转基因食品的安全，在经过了上千次实验，以及科学完善的安全评价体系的检测、评估之后，科学家得出这样一个结论：已通过安全检测的转基因作物，其安全性不低于传统作物。

    事实上，由于转基因食品的安全检测比传统食品更完善，更严格，转基因食品的安全性反而高于传统食品。”

    “没错！”

    陶医生一拳砸在桌子上，道：

    “很多人存在着这样一个误区，什么天然、传统的食品意味着安