赵南元：转基因噩梦乃人为编造(1/9)

    《清华教授：转基因噩梦乃人为编造》

    注意：这已经是二十几年前的文章。二十年前，科学界就认为转基因安全性没有争议。如果过去了二十几年，依然没有发现任何问题。转基因已经被科学家研发了60多年，早就滚瓜烂熟了。从科学原理，到毒理学实验，到后继追踪，到长期实践，都证明转基因作物没有任何问题。全球养殖场喂养动物也超过了1000代，也没有发现任何问题。

    本文2002.9.29发表于《科学时报》。

    如今转基因食品已成了公众身边既熟悉又陌生的一种产品。究竟什么是转基因食品？转基因食品是否安全？它是否存在长期的隐患？针对这些问题，我们采访了一些相关的专家学者，请他们从不同的角度就这些问题进行阐述。在这里，我们并不能就一些问题做出定论，只希望通过几位专家学者对这些问题的解答，促进公众对转基因技术及转基因食品的了解。

    中国科学院王台教授：转基因技术不可阻挡

    记者：“转基因”究竟是怎么回事？什么样的食品才算转基因食品？

    王台：基因是控制生物遗传性状的基本遗传单位。在基因克隆技术建立之前，育种学家通过常规育种杂交等方法把某一植物中的优良性状的基因导入到所选用的作物品种中去，培养出许多优质高产的作物品种。现在随着生物技术的发展，科学家能够获得许多能用于改良作物品质的基因，例如控制蛋白质含量、抗逆抗病基因，将其连接到一个载体上，然后用含有目的基因的载体将基因转到植物的细胞中去，再通过细胞的培养等培育出转基因植株。那么含有转目的基因植株所生产出来的食品就是转基因食品。

    记者：现在国内都有哪些转基因食品？例如现在市场上常见的小西红柿算是转基因食品么？

    王台：目前国内转基因食品的范围很小，主要包括大豆，玉米等，我们现在从美国进口的大豆的一部分是转基因大豆。国内的转基因产品主要是一些非食品的产品，例如棉花等。你所说的小西红柿其实并不属于转基因食品，它是通过常规育种方法培育的。

    记者：现在公众对转基因食品普