给先生的信：转基因没有未知风险（下）(1/10)

    您说：

    2018年10月31日，西澳大利亚州的贝林汉姆在一篇题为《转基因马铃薯现在被归类为高风险》的文章中称，10月31日， 马铃薯已被添加到非转基因项目标准的高风险名单中，因为转基因马铃薯品种现在在美国“广泛商业化”。 为了确定何时需要将作物从“监测风险”列表移至“高风险”列表，项目使用与常规和非转基因供应链中转基因污染可能性相关的一套既定标准。 由于今天的举动，用马铃薯制成的产品现在将受到额外的审查，然后才能成为非转基因项目验证。

    我的回答：

    这一观点漏洞百出，缺乏科学依据。

    从科学研究和权威机构认证来看，转基因作物安全性经过严格评估。美国食品药品监督管理局（FDA）、欧洲食品安全局（EFSA）等权威机构在批准转基因食品上市前，会对其进行全面严格审查，包括成分分析、毒理学研究、致敏性评估等多方面。以转基因马铃薯为例，研发过程中科学家对其基因修饰进行精准控制，确保转入基因的稳定性和安全性，大量实验数据表明，经过审批上市的转基因马铃薯在营养成分、安全性上与传统马铃薯并无差异，不存在额外健康风险。

    该文章提及的“高风险”判定，更多是基于转基因作物在供应链中可能出现的污染风险，而非基于对其本身安全性的科学评估。在实际生产中，虽然转基因作物和非转基因作物可能存在共处的情况，但通过严格的监管措施和技术手段，可以有效避免基因污染。例如，在种植过程中设置隔离带、对种子生产和销售进行严格溯源管理等，都能将转基因作物对非转基因供应链的影响降到最低。

    而且，美国种植转基因马铃薯已经有很多年，并没有出现所谓因广泛商业化种植而导致非转基因马铃薯被污染，进而影响食品安全的情况。

    此外，从市场角度分析，马铃薯被列入高风险名单更多是出于商业利益或消费者心理因素考虑，而非真正的科学风险。部分非转基因食品产业为了维护自身产品的市场竞争力，会利用消费者对转基因的不了解和担忧情绪，夸大转基因作物潜在风险，以争取更多市场份额。这种做法不仅误导了消费