第88章 烤面包啦！(3/4)

云洗的干干净净晾了起来。

    宋晚珍把发好的面取出来揉搓，由于跟平时做包子和面的比例不同，宋晚珍今日做的面看上去更柔软和有延展性。

    很快一个大面团又被分成无数个小面团，然后挨个开始揉搓。

    这揉面可是个力气活，幸好家里人口多，就连一直不说话的宋晚琴也拿了一坨面揉了起来。

    直到一个个的面团微微一扯，呈现出透明的薄膜状，宋晚珍才让大家停手。

    她今天想先做油酥面包和蜂蜜小面包，这两种面包用的是同样的面团，而且只要揉好面团做起来了十分简单。

    宋晚珍先用，油，糖，和面粉调了一个油酥馅。

    “只可惜现在没有花生酱，若是有花生酱放上一些味道肯定会更好。”

    宋晚珍自言自语，她是想着后面糕点摊子准备开张的时候一定要把馅料准备的更齐全的。

    “宋姐姐这就很香了啊！”

    陆怀远感叹一声。

    “等到烤出来更香！

    宋晚珍十分自信的开口。

    面包做起来的确不简单，哪怕是最普通的面包，中间的揉搓，醒发也是一件非常麻烦的事情。

    等到全部的面包做好造型放到烤盘里的时候，大家都直呼这东西真是比做包子还麻烦。

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    做好的面包要醒发半个多时辰才能进入烤炉烤制，这个时候就要准备烤炉预热了。

    烤炉制好之后第一次烧火，大家都有些紧张，陆怀远更是不住的围着烤炉转，宋姐姐说了烤炉的温度对于烤制面包来说极其重要，所以他要尽快摸索好这烤炉的脾性。

    他有预感，以后烧炉烤面包的活还是他的！

    等到烤炉的温度终于上去，烤盘上的面包也已经醒发到两倍大。

    众人都惊奇不已，小小的面团竟然这么短的时间内变成了这么大，这比做馒头还夸张啊。

    “哇，宋姐姐，他们