第九十五章 叫花子知县(2/3)

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    初五这日，天气晴朗，冯啸来找穆宁秋：“长安，是我们出塞前的最后一座大越上州了，陪我逛逛吧。”

    俗话说，近乡则情怯，而去国，何尝不是眷恋更浓。穆宁秋欣然答应。

    长安城在本朝，得益于女帝下诏取消了宵禁，城坊间的壁垒被打破，市井各样吃喝玩乐的买卖，与洛阳、开封、苏扬、钱州一样，更为兴旺起来。

    最蓬勃的，自然是酒肆饭食行。

    冯啸与穆宁秋，从官驿出来，没走几步，二人就在看到一家甚合心意的饭铺时，异口同声道：“先吃碗葫芦头泡馍吧。”

    那必须的，到了长安，怎能不尝尝这西京第一美味。

    葫芦头，是猪的胃与大肠连接部分的一段，因为煮熟后略收缩，形似葫芦而得名。

    二人进店刚坐下，伙计就殷勤地过来介绍。

    大铺子的伙计，最会轧苗头，但凡见着这般明显还不是夫妻、却有那么点半亲不疏意思的男女，伙计就直接推个大的。

    “二位客官不是京兆府本地人吧？那小人说句实在的，必须尝个全乎的。咱店里的猪下水，不光有葫芦头，还有猪耳朵、猪舌头、猪心、猪肚，每样来一份，正好凑成个四合如意的拼盘。泡馍的葫芦头呢，就和羊血一起，窝在汤里，再撒上蒜子辣油，哎哟，那真叫一个汤浓、肉美、辣子爽、馍馍香，二位吃这么一套全乎的，真就算是没白来西京了。”

    伙计一张嘴叭叭叭，说得气吞山河，冯啸都怕被他的唾沫喷脸上，不由往后躲了躲。

    穆宁秋倒是听得认真，在伙计终于打住后，吩咐他道：“羊血不用加了，你把肚丝切细些，和葫芦头一起放进汤里。别的，就都按照你说的上。”

    伙计唱声“好咧”，麻溜儿地下去置办。

    “你怎么知道我不习惯吃羊血？”冯啸问道。

    穆宁秋道：“那日在渭南县过除夕，知县命厨子整了一大盘羊血灌肠，你咬了一点，看着作了一次呕，偷偷吐出来了。血肠的味道你都觉得难以接受，这新鲜的羊血，多半更不喜。”