第六百二十四章 有大器(2/5)

没什么问题，便听从了乔珞歆的建议。最后两人又聊到咖啡店开店后，人员招聘以及运营管理制度等内容。许修文觉得一个店长，一个咖啡师，一个服务员。三个人基本上就够了。开咖啡店前几个月，许修文根本没指望赚钱。所以雇佣太多人，投入太多人力成本，其实没有必要。许修文将自己的说法跟乔珞歆说了。乔珞歆也很赞成他的想法。甚至乔珞歆觉得三个人都多了。两个人就够了。一个店长，负责收银接待等工作。一个咖啡师，专门负责制作生产咖啡。如果前期生意一般或者冷清。两个人也忙得过来。这样已经算很不错了。许修文前世的时候，那种老板自己坐店，一个人负责全部工作的咖啡店，比比皆是。如此节省人工成本，还不见得能赚钱。其实。开咖啡店本来就不是一个很好的赚钱门道。许修文之所以要开，完全是因为他前世的经验。有句话叫咖啡之于魔都，就像下午茶之于伦敦。以后，魔都将会超过伦敦，成为全球咖啡店最多的城市。可见这座城市的咖啡市场多么广阔。许修文要开的咖啡店也不是普通的咖啡店，而是要开成赚钱的网红咖啡店。只要电视剧播出后火了。那么和电视剧同名的咖啡店也必然会火。只要成了网红咖啡店，还怕赚不到钱吗？前世偷国的例子。《王子咖啡一号店》这部剧火了。同名的咖啡店也跟着火了。后来一直是游客们打卡牌照的圣地。许修文甚至想过，在网红咖啡店的基础上打造一个品牌。一旦成功。他甚至可以开连锁咖啡店。就像星巴克一样，把咖啡店开满国内。当然饭得一口一口吃，路得一步一步走。目前需要做的就是找一个合格有能力的店长。乔珞歆这时突然提议道：「许总，你觉得我堂姐来做这个店长行不行？」许修文一愣。他没有立刻拒绝，也没有立刻同意。而是认真思考了起来。乔瑜敏不是在房产中介干得好好的。她会放弃正式的工作，跑来一个前途缥缈的咖啡店做店长？许修文知道咖啡店以后会火。但乔瑜敏不知道啊。她怎么可能放弃原本的工作，来做店长呢？可能是看许修文没有直接拒绝。乔珞歆看到了希望。她赶忙道：「许总，我表姐来做店长有三个好处。」许修文来了兴趣，问道，「哪三个好处？」乔珞歆道：「第一个好处，女性心细，也更加负责，我堂姐来做店长，肯定可以把店里管理的很好。」许修文不置可否。女性心细，这也是社会对女